癒しの薬膳

薬膳・気功・経絡をわかりやすく講義

ご挨拶

 

北野天満宮で買った枝垂れ梅が美しく咲きました。

例年のことを思うと早く咲いているような気がします。

昨年の栗の不作と同じように立春に実る滋養に良い女貞子の実は不作なので

小鳥たちは食べることができません。

昨年は春の講座として徳川家康のメニューを取り上げました。

好評でした。八丁味噌を味わっていただきました。 

内容は、骨を養う魚料理、米と味噌の料理 乾燥した栗のスイーツでした。

今年は春の体調に良い立春のお茶で始まり

よもぎを使った料理をしていきたいと思います。

体験講座として「体質を考える」をテーマに

コロナ禍後の生活を自分自身で考えながら過ごしていく自己防衛の考え方を養えるといいと考えます。 

朝の東からの光を浴びた野菜はよく育ちます。

野菜のエネルギーを感じながら自分の体に取り込んでいけるといいと思います。

世界情勢はいろいろ不幸なことが多い時代です。

自分の体を養いながら皆様と楽しいひと時を過ごしていければ幸いに思います

                佐藤清子

 

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